前山富士雄のプロフィール



<私のTESTKITCHENが、同時にみんなのTESTKITCHENでもあること>を夢想している人。
■1954年新潟県西蒲原の米作専業農家生まれ
■身長174cm
■体重75kg 血圧が高いので減量すべし
■職歴
学生時代から文学誌の編集、塾講師、雑誌ライターなどで時を過ごし
27歳のときベッドメーカーの宣伝部門に就職。31歳で企画会社に転じて博覧会や通信ショールーム、都市開発、そして飲食店の企画など。
1991年独立して飲食店、商業施設の企画、プロデュースに携わる。
■精神歴
日本の近代の最高揚期に思春期を送り、1973年自分も時代も見失って以来30年をへて、ようやくこの時代に一矢報いてやろうと、個-共同、私-世界を繋ぐ精神のTESTKITCHEN作りを夢想するこのごろ。

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posted by foody at 05:25 | プロフィール
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